易钟-酒店餐饮企业文化建设整体解决方案6DVD
分类栏目:
主讲老师: 易钟
讲座集数: 6DVD
易钟-酒店餐饮企业文化建设整体解决方案精细先容:
易钟,北京易中视线酒店处分有限公司总经理,华夏餐饮人俱乐部创始人,中华酒店培训网首席培训师,2006中国培训师角逐力排行榜评为中国十大餐饮管理内行,清华大学餐饮酒店总裁班客座调皮、并担负多家酒店的高档管理照看。毕业于酒店筹划管理专科,并就读于剑桥商务管理专业,ISO9002国外质地认证内审员,曾上任于寰宇十大酒店管理大众之一——开元旅业集团,一贯从事酒店及办事行业的筹办、策划、管理及培训处事,在管理及培训工作中积攒了丰富的领略和独特的理念。
课程风格:富裕热中与传染力,始末经典案例、角色扮演、实战求教为企业清楚管理的怀疑。
为什么进修本课程:
企业文化建设是新鲜酒店执掌关怀的一个热点题目。但不少企业在尾随国外酒店管理集团等特出企业以致诸如狼、雁等动物特色文化时,并没有找到本身企业理当导入什么样的文化,以及奈何导入等毛病问题的答案,以至于堕入了良多误区里,却费了很多的人力与物力,终极只落得只种苗不得果的面子。那么,酒店企业文化的内涵是什么?企业该如何提炼并传播企业价钱观?该如何选择适合自身发扬的文化?企业坊镳何导入才干灵验?在本课程中,将明白文化内涵,着眼企业文化建设、讲授实战手腕。
通过本课程您将学习到:
懂得酒店餐饮“企业文化”的定义、内涵极度功用
诀别酒店餐饮企业文化建设的误区
了解酒店餐饮企业文化建设的过程
酒店餐饮学习如何提炼并传播企业价值观
学会如何选择适合企业自身发展的企业文化形态
谁必要学习本课程:
酒店餐饮企业高层决策者
酒店餐饮企业中层管理者
酒店餐饮人力资源管理者
各大中专院校酒店/餐饮/旅游专业管理专业
易钟-酒店餐饮企业文化建设整体解决方案本质大纲:
第一讲 酒店为什么需要企业文化(上)
1.前言
2.企业文化的定义与构成
第二讲 酒店为什么需求企业文化(下)
1.企业文化建设的作用
2.企业文化建设误区及现请安题
第三讲 核心篇:塑造企业价值理念(一)
1. 案例:麦当劳的文化
2. 价值观与企业价值观
3. 企业辅导的价值观(上)
第四讲 塑造企业价值理念(二)
1.企业领导的价值观(下)
2.企业价值观的提炼
3.企业理念提炼的来历
4. 提炼企业核心理念的五个问题(上)
第五讲 核心篇:塑造企业价值理念(三)
1. 提炼企业核心理念的五个问题(中)
2. 优秀的企业灵魂案例瓜分
第六讲 核心篇:塑造企业价值理念(四)
1.餐饮酒店优秀企业的理念
2.提炼企业核心理念的五个问题(下)
第七讲 核心篇:传播企业价值理念(一)
1. 序文
2. 领导的典型作用
3.联合主见鞭策
4.榜样与培训结合(上)
第八讲 核心篇:传播企业价值理念(二)
1. 楷模与培训结合(下)
2. 制度典范 举动抑制
3.缔造优胜的传播情况
4.小结
第九讲 保障篇:做好企业文化轨制(上)
1. 企业规章制度的组成
2. 分明岗位职司
3.制订工作法度和楷模
4.创立监视搜查 观测奖惩制度(一)
第十讲 保证篇:做好企业文化制度建设(下)
1.建立监督检查 考核奖惩制度(二)
2.寡情制度 有情管理
3. 制度需要帮忙与改良
4. 编制企业文化手册
第十一讲 物质篇:创造企业统一地步(上)
1.饭店的物质层文化
2.CI出我们的文化
3.粉饰出我们的文化
4.服务出我们的文化(一)
第十二讲 物质篇:创造企业统一形象(下)
1.服务出我们的文化(二)
2.创新出我们的文化
一. 怎样观看和下载网站的视频?
答:1.普通会员可以充值下载币下载观看,网站下载地址都是百度云分享的链接
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答:1.可以的. 支持手机,平板,电脑 移动设备跨平台播放
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三. 开通VIP后网站会不会关闭?
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诚信不仅是一种品行,更是一种责任;不仅是一种道义,更是一种准则;不仅是一种声誉,更是一种资源。
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