匡家庆-餐饮饭店发展走势与经营策略6VCD
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第一讲餐饮业态/市场阐明 1.餐饮市场特性分析
2.国营/民营餐饮近况比较
3.狂暴的现实
4.冷静的思考
第二讲餐饮剩余战略之一:思绪决议出息
1.换个角度看餐饮
2.餐饮业是个什么样的行业
3.餐饮规划的新理念
4.餐饮产品的新主张
第三讲餐饮盈利策略之二:摸清市场,找准目标
1.餐饮市场多种业态并存
2.业态变化,巧抓市场是根本
3.考虑市场的想法
4.餐饮营销处置的四个关键
第四讲餐饮盈利策略之三:创立体认,景况为首
1.环境原料内涵分析
2.核心餐厅—餐饮业一道亮丽的景象
3.文雅竞争是餐饮进步之路
餐饮盈利策略之四:口味创新,敢为六合先
1.找对特点名目
2.什么是创新菜
3.菜肴创新的根蒂措施
第五讲餐饮盈利策略之五:谋求卓越服务提高服务品格
1.主顾对餐饮服务的基本央浼
2.顾客最腻烦的服务
3.顾客追求的服务—卓越服务
(1)范例化服务
(2)特性化服务
(3)精采化服务
第六讲餐饮盈利策略之六:求实管理减本降耗
1.管理者应当管什么?
2.餐饮管理劳动的要点
3.同意范例减本降耗
4.务实管理,创B利润
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一. 怎样观看和下载网站的视频?
答:1.普通会员可以充值下载币下载观看,网站下载地址都是百度云分享的链接
2.钻石VIP可以免费观看和下载,钻石VIP可以快速把网站的课程保存到自己的百度云
二. 手机可以观看吗?
答:1.可以的. 支持手机,平板,电脑 移动设备跨平台播放
2.手机播放无需下载APP,在浏览器输入网址就和APP软件一样方便了
3.使用苹果系统的用户请使用Safari 浏览器
4.使用谷歌浏览器需要先设置浏览器才可以播放,点设置--高级设置--内容设置--flash设置--添加网址--把wp11.taiyang98.cn 网站添加进去就可以了
5.小技巧,把网站分享到你的微信朋友圈,分享后你以后观看直接进入你的朋友圈点击观看,下次观看就不需要输入网址了
三. 开通VIP后网站会不会关闭?
答:1.不会的,你想想看我们花了巨大的财力,精力建立好的管道,管道建设之前都是成本,管道现在建好了,网站课程越建越多,管道越来越完善 在建管道之前都是成本,建网站要成本,买课程要成本,网站运营的服务器要成本 等等 都是成本 ,如果 你是花了巨大的成本,把管道建设好了, 以后长久都可以收钱的时候 你会把网站关闭吗?
2.刚才是在利益的角度告诉你,现在站在诚信的角度我们也不能关闭的,如果你今天欺骗客户,客户会永远抛弃你,如果一个人的诚信没了,品牌做烂了,人做烂了, 到处说负面消息,以后还能做啥?
诚信不仅是一种品行,更是一种责任;不仅是一种道义,更是一种准则;不仅是一种声誉,更是一种资源。
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